ویکیوم بیگ کو شفاف ویکیوم بیگ اور ایلومینیم ورق ویکیوم بیگ میں تقسیم کیا گیا ہے۔ ویکیوم پیکیجنگ بیگ کا جامع مواد پیئ اور نایلان کا ایک جامع ہے۔ نایلان میں اچھی رکاوٹ کی خصوصیات ہیں ، وہ نمی اور گیس کو مؤثر طریقے سے روک سکتی ہیں ، اور ایک طویل وقت کے لئے ویکیوم ریاست کو برقرار رکھ سکتی ہیں۔ پلاسٹک کے تھیلے صرف عام پلاسٹک ہیں۔ اس طرح کے پلاسٹک کے تھیلے کی سطح پر سوراخ ہوتے ہیں اور ویکیوم سے بھرے نہیں ہوسکتے ہیں۔ یہاں تک کہ اگر وہ بمشکل بھرے ہوئے ہیں تو ، وہ طویل عرصے کے بعد لیک ہوجائیں گے ، یا یہاں تک کہ اگر وہ صرف پیک ہوئے ہیں۔
اگر آپ کو ویکیوم بیگ کی ضرورت نہیں ہے ، اگر آپ طویل عرصے تک کھانے کی تازگی کو برقرار رکھنا چاہتے ہیں تو ، اسے خالی جگہ سے حاصل نہیں کیا جاسکتا ، کیونکہ جب پیکیجنگ بیگ میں آکسیجن کی حراستی 1 than سے کم یا اس کے برابر ہوتی ہے تو ، مائکروجنزموں کی نشوونما اور پنروتپادن کی رفتار تیزی سے گر جاتی ہے ، اور جب آکسیجن کی حراستی 0.5 ٪ سے کم یا اس کے برابر ہوتی ہے تو ، زیادہ تر مائکروگینجز سے کم ہوتا ہے یا اس کے برابر ہوتا ہے۔ انیروبک بیکٹیریا کی پنروتپادن اور انزائم کے رد عمل کی وجہ سے ہونے والے کھانے کی خرابی اور رنگت کو روک نہیں سکتا ہے۔ لہذا ، اس کو دوسرے معاون طریقوں ، جیسے ریفریجریشن ، فوری منجمد ، پانی کی کمی ، اور درجہ حرارت کی اعلی صفائی کے ساتھ جوڑنے کی ضرورت ہے۔ بیکٹیریا ، شعاع ریزی بیکٹیریا ، مائکروویو بیکٹیریا ، نمکین ، وغیرہ۔
